Recetote verbenero – Feliz Sant Joan!!!!

Este fin de semana toca fiesta!!!! y todo lo que eso conlleva: juntarse con los amigos y la familia, comer coca y sobretodo reír, disfrutar y pasar un buen rato.

He pensado que a más de uno/a os puede ir muy bien esta receta de la Coca de Vidre (muy típica en Catalunya, también llamada Coca de piñones), un pica pica apañao y muy fácil de hacer, así que hoy que es viernes aprovechad, id al súper más cercano y comprad estos ingredientes porque queda buena buena!!!! La carita de felicidad que se les quedará cuando te vean aparecer con esta delicia no tiene precio 😀

IngredientesEstiramos la masaEchamos aceitePringamosCuando pongo los piñones los apreto un poco para que queden incrustados en la masa.

Ponemos los piñonesEchamos azúcarExtendemos el azúcarDespués de años y años rociando con los dedos, el otro día en un bazar vi este potecito para llevar la colonia en el bolso y pensé… y si en vez de colonia le ponemos anís… (una que de vez en cuando usa la neurona 😛 )

Rociamos con anísLos tiempos de cocción dependen de como quieres la coca, a mí me gusta crujiente pero blanquita, pero reconozco que si dejáis fundir el azúcar la coca parece un cristal, cruje mucho más y también está muy rica.

Cuidadín de todas maneras porque de ese paso al carbón hay segundos.

Lista para disfrutar

Si sabéis de más recetas divertidas y fáciles de hacer podéis compartirlas conmigo!!! me encantan estos inventos!!!

A pasarlo muy bien!!!!! FELIZ VERBENA Y QUE APROVECHE!!!

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5 comentarios en “Recetote verbenero – Feliz Sant Joan!!!!

  1. Uaaaalaaaa tan faaacil???? Mmmm bueno para esta Revetlla no, que ya las tengo reservadas y no estaba yo mentalizada de ponerme a cocinar, pero cualquier otro día será un genial momento para intentarlo!!!
    Me han encantado los pinyolets animados jajajajaj!
    Bona revetlla wapa! Mua!

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